Resep Masakan Terbaru: RESEP MASAKAN FUSILLI SOSIS ASAM MANIS

RESEP MASAKAN FUSILLI SOSIS ASAM MANIS 

Bahan:

1. 250 gram fusilli, rebus
2. 150 gram sosis, potong bulat
3. 300 gram kaldu ayam
4. ½ sendok makan maizena, larutkan dengan air
5. ½ buah paprika merah, potong dadu
6. ½ buah paprika hijau, potong dadu
7. 1 buah tomat, potong dadu
8. 1 buah mangga muda, potong korek api
9. 10 lembar daun mint
10. Minyak goreng secukupnya

Bahan:

1. 50 gram bawang Bombay,cincang
2. ½ sendok teh garam
3. 5 siung bawang putih, cincang
4. 4 sendok makan saus tomat
5. 2 sendok teh gula pasir
6. ½ sendok teh lada bubuk
7. ½ sendok teh garam halus
8. 2 sendok makan mayonnaise

Cara Membuat Resep Masakan Fusilli Sosis Asam Manis:                                                          

1. Panaskan minyak, beri garam. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Masak hingga harum. Masukkan sosis matang.
2. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tomat. Masak hingga mendidih. Masukkan paprika, tomat, mangga muda, fusilli, mayonnaise, daun mint. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat, hidangkan.

Untuk 3 porsi.

Aneka Jajanan Pilihan: RESEP MASAKAN SATAI LILIT AYAM SAUS KECAP ONCOM

RESEP MASAKAN SATAI LILIT AYAM SAUS KECAP ONCOM

 

Bahan:

1. 200 gram daging ayam, cincang
2. 100 gram tahu cina
3. 1 butir putih telur
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. Garam dan merica bubuk, secukupnya
6. ½ sendok the ketumbar bubuk
7. ¼ sendok the kunyit bubuk
8. 2 sendok makan tepung sagu
9. 1 batang daun bawang, iris halus
10. Tusuk satai secukupnya

 

Sambal Oncom:

1. 100 gram oncom, haluskan
2. 200 ml air
3. 2 sendok makan kecap manis

 

Bumbu halus:

1. 2 buah bawang merah
2. 3 buah cabai rawit merah
3. 1 buah cabai merah besar
4. 1 sendok makan gula merah, sisir
5. 2 ruas jari kencur
6. 1 ruas jari jahe
7. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Satai Lilit Ayam Saus Kecap Oncom:

1. Campur dan aduk rata bahan satai, ambil 2 sendok makan adonan, lilitkan di tusuk satai. Biarkan diatas bara api hingga matang. Angkat
2. Saus Oncom: rebus air dan bumbu halus dan kecap manis hingga mendidih. Tambahkan oncom, masak hingga matang. Angkat
3. Sajikan satai lilit dengan saus kecap oncom.

Hasil 10 porsi

Kuliner Unik Terbaru: RESEP MASAKAN TELUR MASAK NANAS

RESEP MASAKAN TELUR MASAK NANAS

Bahan:

1. 10 butir telur, rebus, kupas
2. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai, memarkan
5. 3 cm lengkuas, memarkan
6. 300 ml santan dari ½ butir kelapa
7. ¼ buah nanas, kupas, potong dadu

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 8 buah cabai merah keriting
4. ½ sdt merica
5. 2 butir kemiri
6. 1½ sdt garam
7. 1 sdm gula pasir
8. ½ sdt kaldu bubuk, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Telur Masak Nanas:

1. Goreng telur rebus sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Tuang santan, aduk sampai mendidih.
2. Masukkan telur, masak sampai kuah berkurang setengahnya. Tambahkan nanas, aduk sebentar. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Resep Indonesia: RESEP MASAKAN SUP BIRMA

RESEP MASAKAN SUP BIRMA 

Bahan:

1. 20 buah bakso ikan
2. 800 cc air
3. 35 gram soun, potong-potong rendam, tiriskan
4. 3 buah jamur shitake, belah dua
5. 2 buah wortel, iris tipis
6. 50 gram kapri
7. 3 sendok makan kecap ikan
8. 2 cm jahe, iris tipis
9. ½ sendok the lada bubuk
10. ½ sendok the kaldu ikan bubuk
11. 1 buah air jeruk limau
12. 2 sendok the gula pasir
13. MInyak goreng secukupnya
14. Daun bawang secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

1. 2 buah cabai merah
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Sup Birma :

1. Tumis bumbu halus bersama jahe hingga hatum, masukkan kaldu. Tambahkan air, masak hingga mendidih, Beri wortel, bakso, jamur, kecap ikan, lada. Kecilkan api, masak 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Masukkan soun, kapri, gula. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan dengan taburan daun bawang serta air jeruk limau.

Untuk 5 porsi.

Resep Makanan Pilihan: RESEP MASAKAN KAMBING GORENG SOUN

RESEP MASAKAN KAMBING GORENG SOUN

Bahan:

1. 250 gram soun kering berkualitas bagus
2. 200 gram daging has kambing, iris tipis
3. 2 sdm minyak, untuk menumis
4. 50 gram bawang bombay, iris melintang kasar
5. 2 batang daun bawang, potong 3 cm
6. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris melintang
7. 150 ml kaldu/air

Perendam (Aduk rata):

1. 2 siung bawang putih, parut
2. 1 cm jahe parut
3. 3 sdm kecap manis
4. ½ sdt minyak wijen
5. 1 sdm saus cabai botolan

Cara Membuat Resep Masakan Kambing Goreng Soun:

1. Gunting soung kira-kira 8 cm. Rendam dalam air dingin sampai lunak, tiriskan.
2. Aduk irisan daging dengan bumbu perendam sampai rata. Diamkan selama 30 menit agar meresap.
3. Tumis bawang bombay, daun bawang dan cabai merah sampai layu. Masukkan daging kambing berikut bumbunya. Aduk sampai berubah warna.
4. Tuangi kaldu dan didihkan sampai kuah hampir habis dan daging kambing lunak. Masukkan soun, aduk sampai rata. Angkat. Taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan.

Untuk 5 porsi

Kuliner Khas Pilihan: RESEP MASAKAN BALADO BELUT

RESEP MASAKAN BALADO BELUT

Bahan:

1. 500 gram belut ukuran sedang, bersihkan
2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. ½ sdt garam
4. 50 ml air
5. Minyak goreng secukupnya
6. 2 lembar daun salam
7. 3 cm lengkuas

Haluskan:

1. 20 buah cabai merah keriting
2. 5 buah cabai merah besar
3. 5 butir bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdt garam
6. ½ sdt gula pasir
7. 1 sdt penyedap rasa jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Balado Belut:

1. Potong-potong belut, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng belut sampai setengah matang. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam dan lengkuas. Tambahkan bumbu lainnya sampai harum.
4. Masukkan belut ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat.

Untuk 4 Porsi

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP KUE KERIPIK SINGKONG SAMBEL LADO

RESEP KUE KERIPIK SINGKONG SAMBEL LADO

Bahan:

1. 1 kg singkong diiris bulat tipis
2. 1 sdt kapur sirih

Bumbu:

1. 5 siung bawang merah
2. 1 sdm cuka
3. 4 siung bawang putih
4. Garam menurut selera
5. 2 ons cabe giling
6. Cabe merah
7. Minyak goreng

Cara membuat resep kue Keripik Singkong Sambel Lado:

1. Irisan singkong di rendam dalam air kapur sirih selama ½ jam
2. Haluskan bumbu dan tumis dengan api kecil sampai bumbu hancur, rata dan kental ( Sambel Lado)
3. Setelah matang, Masukkan cuka dan dinginkan
4. Tiriskan irisan singkong, keringkan di atas tampah beralaskan kerats atau lap kering
5. Goreng irisan singkong dalam minyak panas dan terendam. Hindarkan merekat satu sama lain. Bila busa minyak hilang, angkat gorengan dan tiriskan
6. Aduk bersama sambal lado yang telah dingin

Kumpulan Resep Indonesia Terbaru: Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu

Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu

 

Bahan â€" bahan :

2 Piring Nasi Putih

Cabai sesuai selera

5 siung bawang merah

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari kencur

1/2 ruas jari lempuyang

terasi sesuai selera

garam

penyedap rasa

8 Lembar Daun mengkudu yang sedang

minyak goreng untuk menumis

 

Pelengkap :

ikan asin gabus

 

Cara membuat Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu:

1.    semua bumbu dihaluskan

2.    Daun mengkudu di iris halus/dirajang halus

3.    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang

4.    masukan nasi, aduk hingga merata

5.    tambahkan garam dan penyedap rasa

6.    terakhir masukan daun mengkudu yang sudah diris halus, aduk hingga merata dan matang, angkat.

7.    sajikan hangat dengan ikan asin gabus

Untuk 2 Porsi

Wisata Masakan Indonesia Terbaru: RESEP KUE BOLU PISANG (BANANA CAKE)

RESEP KUE BOLU PISANG (BANANA CAKE)

Bahan:

1. 150 gram tepung terigu
2. 5 sdm susu bubuk krim
3. ½ sdt baking powder
4. 150 gram gula halus
5. 150 gram margarin, cairkan
6. 6 butir telur
7. 1 sdm TBM
8. 2 buah pisang ambon, haluskan
9. 1 buah pisang ambon, potong â€" potong

Cara membuat resep kue Bolu Pisang (Banana Cake):

1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin dibagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata
2. Campurkan terigu, susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga tercampur rata
3. Kocok telur dan gula sampai putih
4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata
6. Masukkan campuran tepung terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata
7. Masukkan margarin cair, aduk merata
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan
9. Panggang sebentar sampai ½ matang ( kurang lebih 25 menit) keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang
10. Panggang kembali sampai matang ( sampai permukaan berwarna coklat kekuningan)

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN POTATOES CHEESE BARBECUE

RESEP MASAKAN POTATOES CHEESE BARBECUE

 

 

Bahan-bahan:

a.    5 buah kentang ukuran sedang

b.    100 gram keju mozzarella, potong dadu

c.    1 sendok teh seledri cincang

d.    4 lembar daging asap, potong dadu kecil

 

Cara Membuat Resep Masakan Potatoes Cheese Barbecue:

1.    Cuci  bersih kentang, kukus hingga matang. Angkat.

2.    Belah kentang bagian atas menjadi empat, tetapi jangan sampai putus. Tekan bagian bawah kentang hingga kentang bagian atas merekah.

3.    Keju potong dadu, campur dengan seledri dan daging asap.

4.    Masukkan campuran keju ke dalam kentang. Oven 180° Celcius, 10 menit hingga keju meleleh. Angkat, sajika.

Hasil: 5 porsi

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MAKANAN TALAM BOLU KUKUS

RESEP MAKANAN TALAM BOLU KUKUS

Bahan A:

1 sdt pandan pasta

550 ml air

Pewarna hijau secukupnya

Campur semua bahan A

Bahan B:

150 ml santan dari ¼ butir kelapa

50 gr tepung beras

40 gr hunkwe

80 gr gula pasir

Garam sedikit

Bahan C:

4 butir telur

150 gr gula pasir

100 gr terigu

Cara Membuat Resep Makanan Talam Bolu Kukus:

1. Campur bahan A dan B. Masak di atas api kecil, aduk-aduk. Masak hingga halus dan kental, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastic kukus 15 menit
2. KOcok gula, telur hingga kaku, masukkan terigu. Tuang ke lapisan pandan. Kukus kembali 20 menit
3. Angkat, biarkan dingin, potong-potong
4. HIdangkan

Untuk 18 potong

Kumpulan Resep Pilihan: RESEP TERONG TERI UDANG TAUCO

RESEP TERONG TERI UDANG TAUCO

Bahan:

250 gr terong bulat, potong-potong

150 gr ikan teri medan, goreng

200 gr udang basah

2 buah cabai merah kanting, potong-potong

2 buah cabai hijau, potong-potong

3 buah cabai rawit, potong-potong

1 sdm tauco

2 siung bawang putih, iris tipis

3 butir bawang merah, iris tipis

50 cc air

½ sdt lada bubuk

½ sdm gula merah, sisir

¼ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Terong Teri Udang Tauco:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan udang, terung, cabai rawit. Aduk rata
2. Tambahkan gula merah, lada bubuk, garam, air. Aduk rata
3. Masukkan ikan teri, aduk-aduk, angkat
4. Hidangkan

Aneka Makanan Terbaru: RESEP MASAKAN SAMBAL TERASI

RESEP MASAKAN SAMBAL TERASI

Bahan:

1. 3 buah cabai merah
2. 1 buah tomat
3. 1 sendok makan terasi, baker
4. 1 sendok makan air asam
5. Garam, gula merah secukupnya
6. 1 buah jeruk limau

Pelengkap:

Lalapan

Cara Membaut Resep Masakan Sambal Terasi:

1. Semua bahan disatukan, haluskan bersama
2. MAsukkan air jeruk limau, beserta kulitnya
3. Sajikan dengan lalapan

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BUBUR KUAH SAMBAL UDANG

RESEP MASAKAN BUBUR KUAH SAMBAL UDANG BAHAN:150 gram beras 900cc santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun pandan3 lembar daun salam1 sendok teh garam Sambal Udang:2 sendok makan minyak goring350 gram udang sedang3 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan3 cm jahe, memarkan300 cc santan dari 1 butir kelapa1 sendok makan gula merah, sisir2 sendok makan air asam jawa2 sendok makan minyak goring Haluskan:7 cabai merah besar3 cabai rawit merah5 siung bawang merah 3 butir kemiri, sangria3 cm kunyit, baker1 sendok teh garam 1 sendok makan ebi, rendam air panasTaburan: bawang goring dan daun kemangi CARA MEMBUAT:1.    Bubur; masak beras bersama santan, daun pandan, daun salam, 2.    Panaskan minyak goring, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang,daun jeruk, dan serai, aduk rata. Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental, angkat.3.    Penyajian:Siapkan pinggan tuangkan bubu, beri sambal udang atasny, taburi dengan bawang goring dan beri daun kemangi. Untuk 8 orang

Resep Masakan Terbaru: RESEP MASAKAN ES RUJAK GOBET

RESEP MASAKAN ES RUJAK GOBET

Bahan:

1. 100 gram pepaya mengkal
2. 100 gram bengkuang
3. 100 gram mentimun (tanpa biji)
4. 100 gram jambu air
5. 100 gram nanas matang
6. 100 gram kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya
7. Es batu secukupnya
8. 2 lembar daun jeruk purut

Haluskan:

1. 4 buah cabai rawit merah
2. 1 sdt ebi, seduh air panas
3. 150 gram gula merah, iris
4. 25 gram gula pasir
5. ½ sdt garam
6. 350 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Es Rujak Gobet:

1. Cuci buah-buahan dengan air garam kemudian bilas dengan air. Tiriskan. Serut pepaya, bengkuang, mentimun, jambu air dan nanas. Sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit merah, ebi, gula merah, gula pasir dan garam. Cairkan dengan air, kemudian campur bersama buah-buahan yang sudah diserut. Aduk rata, lalu simpan dalam lemari es.
3. Sendokkan rujak gobet dingin ke dalam gelas-gelas saji. Beri sedikit pecahan es batu, lalu taburi dengan kacang tanah sangrai.

Untuk 6 orang

Tips: Rujak gobet harus menonjol rasa asam, manis, dan pedasnya.

Wisata Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN PENNE CARBONARA

RESEP MASAKAN PENNE CARBONARA

Bahan:

200 gr pasta penne

1 sdm minyak goreng

800 cc air untuk rebus penne

Saus:

2 sdm mentega

½ buah bawang Bombay, cincang

5 lembar daging asap, potong-potong

Adonan Krim:

200 gr krim kental

5 butir telur

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Semua adonan krim dicampur

Taburan :

Keju parmesan, parut

Peterseli cincang

Cara Membuat Resep Masakan Penne Carbonara:

1. Didihkan air, rebus pasta penne hingga lunak, angkat, tiriskan. Beri minyak goreng, aduk rata
2. Saus: panaskan mentega, tumis bawang Bombay, cincang. Masukkan daging asap, masak hingga layu. Tambahkan adonan krim. Aduk rata, masak hingga mengental
3. Beli pasta penne, aduk rata, angkat
4. Tata dipinggan, taburkan peterseli, cincang dan keju
5. HIdangkan

Resep Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN KAILAN DAGING SIRLOIN

RESEP MASAKAN KAILAN DAGING SIRLOIN 

Bahan:

1. 250 gram kailan, potong-potong
2. 200 gram daging sapi sirloin, iris tipis
3. 1 sendok teh tepung maizena
4. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
5. 2 sendok makan minyak wijen
6. 1 sendok makan minyak goreng
7. 1 sendok teh kecap asin
8. 1 sendok makan saus hoisin
9. 3 siung bawang putih, memarkan

Cara Membuat Resep Masakan Kailan Cah Daging Sirloin:

1. Daging sirloin beri tepung maizena, penyedap rasa, kecap asin. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kailan dan daging. Tambahkan saus hoisin, aduk rata, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk 3 porsi.