Resep Masakan Terbaru: RESEP KUE TAPAI GORENG RENYAH

RESEP KUE TAPAI GORENG RENYAH

Bahan:

1. 500 gram tapai singkong, haluskan
2. 25 gram meisyes cokelat
3. 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai, cincang
4. 30 lembar kulit pangsit
5. 1 butir telur untuk perekat
6. 3 sendok makan susu kental manis

Cara Membuat Resep Masakan Tapai Goreng Renyah:

1. Tapai halus diberi susu kental manis, aduk rata
2. Ambil adonan tapai, beri kacang dan meisyes, bentuk bulat
3. Letakkan dikulit pangsit. Rapatkan dan rekatkan dengan putih telur
4. Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat
5. Hidangkan

Untuk 30 buah

Aneka Makanan Pilihan: RESEP MASAKAN JAMUR & TELUR

RESEP MASAKAN JAMUR & TELUR

Bahan:

1. 100 gram beras pulen
2. 750 cc kaldu ayam
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. ½ cm jahe, memarkan
5. 1 sdt garam
6. 2 buah jamur shitake, iris tipis
7. 2 sdm biji jagung manis segar
8. 1 sdm kecap asin
9. ½ sdt minyak wijen
10. ½ sdt merica bubuk
11. 1 sdt garam
12. 1 butir telur, kocok
13. 100 gram daun bayam, potong kasar

Cara membuat resep masakan Bubur Jamur & Telur:

1. Rebus beras, kaldu, bawang putih, jahe dan garam hingga beras matang
2. Masukkan jagung manis dan jamur
3. Kecilkan api, aduk sekali â€" sekali hingga bubur mulai mengental
4. Masukkan kecap, minyak wijen, merica dan garam. Aduk hingga rata
5. Tambahkan daun bayam dan telur, didihkan hingga layu dan matang
6. Angkat, sajikan panas

Untuk 4 orang

Aneka Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN TAHU SKOTEL

RESEP MASAKAN TAHU SKOTEL

Bahan:

1. 2 buah tahu putih (800 gram), iris tipis menjadi 6 bagian
2. 250 gram daging sapi, giling
3. 150 gram wortel, iris dadu kecil
4. 1 buah bawang bombai, iris halus
5. 2 siung bawang putih, cincang
6. 1 sendok teh gula pasir
7. ½ sendok teh lada bubuk
8. ½ sendok teh garam
9. 25 gram margarin

Adonan Siram, campur:

1. 4 butir telur
2. 250 ml susu cair
3. ½ sendok teh lada halus
4. ½ sendok teh garam
5. 1 sendok teh kaldu instan

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Skotel:

1. Iris-iris tahu mendatar tebal ½ cm, sisihkan.
2. Buat isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna, masukkan wortel, garam, lada dan gula pasir, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
4. Susun dalam pinggan tahan panas: tahu, adonan daging dan sedikit adonan siram, susun lagi sampai adonan habis, panggang hingga matang kekuningan. Angkat.
5. Potong-potong saat disajikan.

Untuk 8 Porsi

Aneka Jajanan Terbaru: RESEP MASAKAN KAILAN CAH AYAM PEDAS

RESEP MASAKAN KAILAN CAH AYAM PEDAS

Bahan:

1. 250 gram kailan, potong-potong
2. 200 gram ayam fillet, potong-potong
3. 2 buah cabai merah keriting
4. 1 buah bawang Bombay, potong bulat
5. 4 siung bawang putih, cincang
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 3 sendok makan minyak wijen
8. ½ sendok the lada bubuk
9. ¼ sendok the garam
10. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka
11. 2 sendok makan kecap manis
12. 2 sendok tomat kecap manis
13. 2 sendok makan saus tomat
14. 1 sendok makan saus sambal
15. 2 sendok makan saus tiram
16. 200 cc air
17. 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
18. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kailan Cah Ayam Pedas:

1. Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe, cabai keriting dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan kailan
2. Beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada, penyedap rasa, garam, kecap manis. Tambahkan air, tuang larutan maizena. Masak hingga matang
3. Angkat, hidangkan

Untuk 3 porsi

Kuliner Unik Terbaru: Resep Masakan PEPES ATI AMPELA PEDAS

Resep Masakan PEPES ATI AMPELA PEDAS

Bahan:

-          5 pasang ati ampela ayam, rebus dan potong

-          2 lembar daun salam, potong

-          3 cm lengkuas, potong

-          2 batang daun bawang, potong

-          Daun pisang untuk membungkus

-          2 sendok makan minyak untuk menumis

Haluskan:

-          5 buah cabai merah

-          6 siung bawang merah

-          3 siung bawang putih

-          3 buah kemiri

-          1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai matang, angkat

2. Masukkan ati ampela rebus, aduk rata

3. Sendokkan ke atas selembar daun pisang, tambahkan daun salam, lengkuas dan

    daun bawang

4. Semat dengan lidi, kukus selama 30 menit. Untuk 8 orang

 

 

Resep Makanan: RESEP MASAKAN BISTIK AYAM

RESEP MASAKAN BISTIK AYAM

Bahan:

1. 2 buah pahe ayam fillet, potong-potong
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. ¼ sendok the garam
4. ¼ sendok the biji pala
5. ½ sendok the lada bubuk
6. Minyak goreng secukupnya

Pelapis:

1. 100 gram tepung terigu
2. 25 gram tepung maizena
3. ¼ sendok the lada bubuk
4. ¼ sendok the kaldu ayam bubuk
5. Campur semua bahan pelapis

Saus:

1. 2 siung bawang putih, cincang kasar
2. 1 cm jahe memerkan
3. 1 sendok makan kecap inggris
4. 3 sendok makan saus tomat
5. 1 sendok the kecap manis
6. 1 sendok the garam
7. 2 sendok the gula pasir
8. 300 cc air
9. 35 gram kacang polong
10. 2 sendok makan tepung sagu + 2 sendok makan air
11. 1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Ayam:

1. Lumuri ayam dengan noda, garam dan biji pala. Diamkan 15 menit. Celup ke putih telur, gulungkan di bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang
2. Saus: tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, gula. Aduk rata. Tuang air, didihkan. Tambahkan kacang polong, aduk rata. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak hingga meletup-letup
3. Hidangkan steak ayam dengan saus.

Untuk 2 porsi

Resep Makanan Pilihan: RESEP KUE APEM DOMBO

RESEP KUE APEM DOMBO

Bahan:

1. 2 kg tepung beras
2. ½ kg gula pasir
3. ½ butir ragi
4. Santan secukupnya
5. Pewarna makanan

Cara membuat resep kue Apem Dombo:

1. Tepung beras, gula pasir dan ragi dicampur, diaduk â€" aduk lalu didiamkan semalam setelah diberi air sampai basah (jangan terlalu encer)
2. Paginya, diberi santan lagi sambil diaduk â€" aduk dan diberi warna merah
3. Kemudian kukus sampai matang
4. Sajikan

Resep Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN PUDING KOPI MOKA SAUS COKELAT

RESEP MASAKAN PUDING KOPI MOKA SAUS COKELAT

Bahan:

1. 1400 ml susu
2. 74 gram gula pasir
3. 1 sdm kopi instan
4. 1 sdm esen moka
5. 2 bungkus agar-agar putih
6. 5 kuning telur, kocok sebentar

Saus Cokelat:

1. 175 ml susu
2. 200 gram cokelat masak, cincang
3. 50 gram gula pasir
4. 1 sdt rhum

Cara Membuat Resep Masakan Puding Kopi Moka Saus Cokelat:

1. Masak susu bersama gula pasir, agar-agar sampai mendidih. Tuang kunign telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan puding.
2. Aduk dan masak di atas api kecil sampai mendidih. Masukkan kopi instan, esen moka, dan garam.
3. Tuangkan dalam cetakan puding. Biarkan sampai dingin, simpan dalam lemari pendingin.
4. Saus Cokelat: Didihkan susu, masukkan cokelat dan gula pasir. Aduk sampai mengental, lalu tambahkan rhum. Angkat.
5. Sajikan puding moka dalam keadaan dingin bersama dengan sausnya.

Untuk 20 Potong

Kuliner Unik Indonesia Terbaru: RESEP MAKANAN SELAT SOLO

RESEP MAKANAN SELAT SOLO

Bahan:

Bahan daging bistik:

400 gr daging sapi iris tipis

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

Gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

15 gr bawang putih

20 gr bawang merah

1 sdt lada halus

1 sdt pala bubuk

1 sdt garam

Cara Membuat Resep Makanan Selat Solo:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
2. Masukkan saus tomat, kecap manis dan gula pasir, aduk
3. Masukkan irisan daging sapi, aduk rata
4. Diamkan sampai daging empuk dan kuah mengental

Bahan Pelengkap sayuran:

2 buah tomat

¼ kg buncis

¼ kg kentang

¼ kg wortel

2 buah mentimun

¼ kg selada

Bahan Saus Mayones:

3 butir telur ayam, kuning nya aja

1 sdt mustard (untuk saus)

Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Saus Mayones:

1. Campur mustard dan kuning telur, kocok hingga rata
2. Tambahkan sedikit air jeruk nipis dan sedikit air agar tidak terlalu kental

Cara Penyajian :

Siapkan piring, taruh daun selada, 3 lembar irisan daging serta buncis, kentang dan wortel yang telah direbus. Siram dengan saus bistik kental, lalu tambahkan 1 sdm saus mayones diatasnya

Wisata Kuliner: RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KURMA

RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KURMA

Bahan:

300 gram daging kambing paha, potong-potong

200 gram iga kambing berdaging, potog-potong

3 batang serai, memarkan

5 butir cengkeh

5 cm kayu manis

5 lembar daun salam

8 lembar daun jeruk

10 buah kurma

1 sendok makan bumbu kari bubuk

800 cc air

750 cc santan dari 2 butir kelapa

250 gram kentang, kupas, belah dua

2 sendok the air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:

1. Lumuri bumbu halus, cengkeh, kayu manis, serai, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk, masak hingga harum. Masukkan daging dan iga kambing aduk-aduk
2. Tambahkan garam, lada, bumbu kari, air. Masak hingga daging empuk. Masukkan santan, kurma, kentang, asam jawa, gula pasir hingga berminyak, angkat
3. Hidangkan

Untuk 5 porsi

Resep Indonesia: RESEP MASAKAN SAMBAL JAHE

RESEP MASAKAN SAMBAL JAHE

Bahan:

1. 150 gram jahe setengah tua, parut
2. 8 butir bawang merah, bakar
3. 2 siung bawang putih, bakar
4. 1 sdt terasi, bakar
5. 12 cabai rawit
6. 3 buah cabai merah
7. 1 sdt gula
8. 1 sdt garam
9. 1 sdm kecap manis

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Jahe:

1. Haluskan jahe, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai merah, gula dan garam.
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan.

Untuk 4 orang

Tip: sambal ini sangat cocok untuk cocolan ikan bakar

Aneka Jajanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN CUMI ASIN CABAI HIJAU

RESEP MASAKAN CUMI ASIN CABAI HIJAU

Bahan:

1. 3 sdm minyak goreng
2. 200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
3. 4 siung bawang putih, iris tipis
4. 8 siung bawang merah, iris tipis
5. 2 lembar daun salam
6. 2 cmlengkuas, memarkan
7. 10 buah cabai hijau, iris serong
8. 3 buah tomat hijau kecil, belah
9. 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
10. 4 buah belimbing wuluh. iris ukuran ½ cm
11. 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
12. 1 sdm gula pasir

m.  100 cc air

1. ½ sdt garam

Cara membuat resep masakan Cumi Asin Cabai Hijau:

1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai dan gula, aduk rata, masak hingga layu
3. Masukkan cumi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat
4. Sajikan hangat