Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN AYAM DAN JAMUR FRITTATA

RESEP MASAKAN AYAM DAN JAMUR FRITTATA

Bahan:

200 gr ayam giling

100 gr jamur kancing, iris tipis

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

½ buah paprika merah. Potong dadu kecil

½ buah paprika hijau, potong dadu kecil

2 bnutir telur, kocok lepas

100 gr keju, mozarella, potong dadu kecil

Garam, merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Dan Jamur Frittata:

1.    Siapkan pinggan tahan panas, sisihkan

2.    Campur ayam giling, jamur kancing, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, garam, merica. Aduk-aduk hingga rata

3.    Masukkan paprika, telur, susu cair. Aduk hingga rata

4.    Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, taburi dengan keju. Kukus hingga matang. Angkat, sajikan

Hasil 8 porsi

Aneka Makanan Pilihan: RESEP MASAKAN BUBUR KETAN HITAM KELAPA MUDA

RESEP MASAKAN BUBUR KETAN HITAM KELAPA MUDA

Bahan:

1. 120 gram ketan hitam, cuci, rendam
2. 3 sendokmakan sagu mutiara
3. 125 cc santan instant
4. 120 gram gula batu
5. 1 buah kelapa muda, keruk daging potong-potong kecil
6. 800 cc air

 

Cara Membuat Resep Masakan Bubur Ketan Hitam Kelapa Muda:

1. Masukkan sagu mutiara, masak hingga bening
2. Beri gula batu, didihkan kembali. Tambahkan santan
3. Masukkan irisan kelapa muda, aduk rata

Untuk 3 porsi

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MASAKAN TEMPE BAKAR CAH KACANG POLONG

RESEP MASAKAN TEMPE BAKAR CAH KACANG POLONG  Bahan:

1. 300 gram tempe, baker, cincang kasar
2. 60 gram kacang polong
3. 3 lembar daun salam
4. 3 cm lengkuas, memarkan
5. 1 butir telur, kocok lepas
6. ½ sendok teh garam
7. 1 sendok makan gula pasir
8. 100 cc air
9. 1 batang daun bawang, iris halus
10. 2 buah cabai merah keriting
11. 3 siung bawang putih
12. 5 butir bawang merah
13. ½ sendok teh merica
14. 1 sendok makan ebi
15. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bakar Cah Kacang Polong:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum. Masak sebentar. Tuang telur kocok, aduk-aduk, buat orak-arik.
2. Masukkan tempe. Kacang polong, aduk rata. Masak hingga matang.
3. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
4. Hidangkan. Untuk 5 porsi.

Aneka Jajanan: RESEP KUE CHOCOLATE FRUIT STEAM BROWNIES

RESEP KUE CHOCOLATE FRUIT STEAM BROWNIES

Bahan I:

1. 14 kuning telur
2. 4 putih telur
3. 300 gram gula pasir
4. 14 gram cake emulsfier misal, Tbm, Sp, Ovalet
5. ½ sdt vanili bubuk

Bahan II (Campur dan Ayak):

1. 170 gram tepung terigu protein seang misal, segitiga
2. 30 gram susu bubuk full cream
3. 1 sdt baking powder

Bahan III (Kocok hingga Mengembang):

1. 110 gram mentega
2. 110 gram margarin
3. 2 sdm susu kental manis

Bahan IV:

1 sdt cokelat pasta blact forest

Bahan V:

1 sdt lukit jeruk lemon parut

Bahan VI:

250 gram mix fruit

Cara membuat resep kue Chocolate Fruit Steam Brownies:

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercapur rata
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian campur dengan bahan IV dan satu bagian lagi campur dengan bahan V, aduk rata
4. Siapkan 2 buah loyang ukuran 30 x 10 x T4 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti
5. Ambil 2 sendok sayur adonan cokelat ke dalam loyang, ratakan dan taburi dengan bahan VI, Kukus kedalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang
6. Tuang kembali 2 sendok sayur adonan putih kedalam loyang, ratakan dan taburi dengan bahan VI. Kukus kedalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis dan matang
7. Angkat dan dinginka
8. Potong â€" potong dan sajikan

Aneka Makanan: RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG BUMBU TAOSI

RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG BUMBU TAOSI

 

Bahan-bahan:

a.    450 gram kuetiau

b.    4 sendok makan minyak goreng

c.    1 buah bawang bombay, iris halus

d.    2 siung bawang putih, cincang halus

e.    2 iris jahe segar, cincang halus

f.     225 gram paprika hijau, kuning, merah, buang biji, iris panjang

g.    350 gram daging sapi, iris tipis

h.    3 sendok makan taosi, bilas air hangat, tiriskan, cincang

i.      2 sendok makan soy sauce

j.     2 sendok makan saus tiram

k.    1 sendok makan saus cabai taosi

l.      1 sendk makan maizena

m.  120 ml air

n.    2 batang daun bawang, iris halus

o.    2 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus untuk garnish

 

Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Bumbu Taosi:

1.    Panaskan separuh minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, campuran paprika, aduk-aduk. Angkat. Sisihkan.

2.    Panaskan sisa minyak. Masukkan irisan daging sapi, taosi. Aduk-aduk, masak dengan api besar hingga daging matang.

3.    Campur soy sauce, saus tiram, saus cabai taosi dengan maizena dan air. Aduk-aduk. Tuang wajan. Masukkan campuran bawang. Aduk-aduk.

4.    Masukkan kuetiau. Aduk rata dengan api sedang sampai kuetiau panas. Tambahkan bumbu jika perlu.

5.    Sajikan segera dengan ditabur irisan daun bawang dan cabai.

Untuk 4 porsi

Kuliner Unik Pilihan: RESEP MASAKAN MIX VEGETABLES SALAD WITH MAYONNAISE SAUCE

RESEP MASAKAN

MIX VEGETABLES SALAD WITH MAYONNAISE SAUCE

Bahan:

1. 100 gram wortel, potong korek api
2. 100 gram lobak, potong korek api
3. 100 gram timun jepang, potong korek api
4. 50 gram paprika merah dan hijau, iris memanjang
5. ½ butir bawang Bombay, potong melintang agak tebal
6. 75 gram daun selada edvide, sobek-sobek
7. 2 sdm air jeruk lemon

Saus Mayones:

1. 2 kuning telur
2. 1 sdt mustard dijon
3. 1 sdt gula pasir
4. ¼ sdt garam halus
5. ¼ sdt merica bubuk
6. 2 sdt air jeruk lemon
7. 6 sdm minyak selada
8. 2 sdt kecap inggris

Cara Membuat Resep Masakan Mix Vegetables Salad with Mayonnaise Sauce:

1. Campu semua bahan salad dengan air jeruk lemon.
2. Dinginkan sebelum disajikan, campur dengan mayones. Sajikan segera.
3. Saus Mayones: Kocok kuning telur, mustard, gula, garam, lada dan air jeruk lemon.
4. Aduk rata, tuang minyak dan kecap inggris sedikit demi sedikit.
5. Kocok terus terus sampai terbentuk emulsi dan mengental. Dinginkan.

Untuk 4 Porsi

Aneka Makanan Terbaru: RESEP MASAKAN ES JAGUNG MANIS ADUHAI

RESEP MASAKAN ES JAGUNG MANIS ADUHAI

Bahan:

1. 2 tongkol jagung manis
2. 500 ml santan kental
3. 75 gram gula pasir
4. ½ sdt garam
5. 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
6. 1 lembar daun pandan, potong-potong
7. Es puter / ek krim rasa vanila, secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Es Jagung Manis Aduhai:

1. Iris bulir jagung dengan pisau sampai menjadi pipilan. Rebus sampai jagung matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan jagung rebus ke dalamnya. Masak sebentar, kemudian angkat. Setelah dingin, buang daun pandannya.
3. Sendokkan jagung bersantan ke dalam gelas es krim. Beri daging kelapa muda, lalu tambahkan beberapa sendok es puter / es krim vanilla

Untuk 4 Orang

Catatan: jika menggunakan jagung manis pipilan beku dan siap pakai, seduh dengan air panas sebelum digunakan.