Kuliner Unik Indonesia: RESEP MASAKAN PIZZA SEHAT

RESEP MASAKAN PIZZA SEHAT

Bahan Pizza:

1. 500 g tepung terigu
2. 1 bks ragi instant
3. 15 g gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 50 ml minyak zaitun
6. 300 ml air hangat

Saus:

1. 2 sdm minyak zaitun/jagung
2. 1 bawang bombai, cincang halus
3. 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
4. 500 g tomat merah, parut halus
5. 2 sdm pasta tomat
6. 1 sdt basil bubuk
7. 1 sdt daun oregano, kering (bubuk)
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt gula pasir

Topping:

1. 50 g brokoli, petik-petik, rebus sebentar
2. 50 g kembang kol, petik-petik, rebus sebentar
3. 150 g daging asap, iris kotak kecil, tumis sebentar
4. 2 bh sosis ayam, iris melintang, tumis sebentar
5. 150 g keju, parut

Cara Membuat Resep Masakan Pizza Sehat:

1. Membuat pizza: Taruh tepung terigu, garam, gula, ragi instan dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya. Masukkan minyak, aduk rata sambil tuangi air hangat hingga tercampur rata. Taruh adonan di atas permukaan yang bersih. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 1 jam hingga mengembang dua kali semula. Kempiskan adonan. Gilas adonan hingga tipis. Cetak bundar 10 cm.
2. Membuat saus: Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan tomat dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
3. Olesi masing-masing dengan saus hingga rata.
4. Beri topping di atasnya, taburi keju. Panggang dalam oven panas 200 C selama 20 menit hingga matang. Angkat.
5. Sajikan selagi hangat.

Untuk 8 porsi

Wisata Kuliner Pilihan: RESEP MAKANAN SPAGHETTI MEAT BALLS

RESEP MAKANAN SPAGHETTI MEAT BALLS

Bahan:

250 gr spaghetti

50 gr keju parut untuk taburan

½ buah paprika merah, potong dadu

500 ml minyak goreng

Mixer ball:

200 gr daging giling

1 butir kuning telur

50 gr tepung roti

Garam dan merica bubuk secukupnya

Aduk rata dan bulatkan

Topping:

2 sdm mentega

1 buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt Italian seasoning

100 gr saus tomat

3 sdm saus sambal

Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Makanan Spaghetti Meat Balls:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Angkat dan tiriskan
2. Goreng meat ball hingga matang. Angkat dan tiriskan
3. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
4. Masukkan Italian seasoning, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata, masak hingga matang. Masukkan meat ball, paprika merah dan hijau, aduk rata, angkat
5. Siapkan piring saji, tata spaghetti, siram dengan topping diatasnya
6. Sajikan dengan taburan keju parut

Hasil 4 porsi

Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP KUE NASTAR

RESEP KUE NASTAR

Bahan:

1. 300 gram mentega
2. 200 gram margarin
3. 150 gram gula halus
4. 2 kuning telur
5. 2 sdm susububuk
6. 500 gram tepung terigu protein sedang

Selai:

1. 1 buah nanas, parut
2. 300 gram gula pasir
3. ½ sdt kayu manis bubuk
4. ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, margarin dan gula halus sampai gula larut. Tambahkan kuning telur, susu bubuk dan tepung terigu, aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Selai:campur semua bahan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai airnya habis.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan. Isi dengan selai, bulatkan. Tancaokan cengkih di bagian atasnya, lalu atur di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
4. Panggang di dalm oven bersuhu 150°C sampai setengah matang selama 20 menit. Olesi lagi permukaannya dengan kuning telur, lalu panggang kembali sampai matang dan kuning. Angkat dan dinginkan. Simpan nastar di dalam stoples.

Kuliner Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL

RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL

Bahan:

1. 3 ekor pindang tongkol
2. 10 buah cabai merah
3. 5 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 10 butir kemiri
6. 2 cm kunyit
7. Daun salam
8. 2 sdt garam
9. Daun pisang

Cara membuat resep masakan Pepes Pindang Tongkol:

1. Tongkol dipotong â€" potong
2. Bumbu diulek sampai halus, kecuali daun salam. Tongkol diberi bumbu
3. Lalu dibungkus dan diberi daun salam pada dasar ikan tongkol
4. Kemudian kukus 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan

Kumpulan Resep Terbaru: RESEP MASAKAN DAGING MASAK HOISIN

RESEP MASAKAN DAGING MASAK HOISIN

 

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging sapi, potong-potong
2. 1 sendok makan merica hitam
3. 100 ml saus hoisin
4. 3 sendok makan bawang putih, haluskan
5. Garam secukupnya

 

Puree Kentang:

1. 200 gram kentang, kukus, haluskan
2. 2 sendok makan mentega

 

Cara Membuat Resep Masakan Daging Masak Hoisin:

1. Lumuri daging sapi dengan bawang putih, merica hitam, garam, saus hoisin. Aduk-aduk hingga rata.
2. Panaskan mentega dalam grill pan, masak daging hingga matang. Angkat.
3. Puree Kentang: campur kentang dan mentega, aduk rata.
4. Sajikan daging dengan puree kentang

Hasil: 5 Porsi

Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN NASI GORENG SEAFOOD

RESEP MASAKAN NASI GORENG SEAFOOD

 

Bahan-bahan:

1. 500 gram nasi putih
2. 200 gram udang, kupas, sisihkan ekor
3. 100 gram kakap fillet, potong-potong
4. 60 gram cumi, potong-potong
5. 100 gram nanas, potong-potong
6. 50 gram kacang polong
7. 3 siung bawang putih, cincang
8. ½ buah bawang bombay, cincang
9. 2 cm jahe, cincang
10. 1 sendok teh kecap manis
11. 1 sendok teh kecap asin
12. 1 sendok teh lada bubuk

m.  ½ sendok teh garam

1. ¼ sendok teh penyedap rasa, jika suka
2. 1 sendok makan minyak wijen
3. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Seafood:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga harum. Masukkan udang, kakap, cumi. Aduk-aduk.
2. Tambahkan nasi putih. Beri kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
3. Masukkan nanas, kacang polong. Masak sebentar, aduk-aduk hingga rata dan matang. Angkat, hidangkan.

Untuk 3 Porsi

Resep Masakan Indonesia: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG TAHU KULIT

RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG TAHU KULIT

Bahan:

100 gram kerupuk kulit

10   potong tahu, bentuk persegi. Belah dua diagonal

100 gram kapri

50 gram kulit melinjo

4 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

5 cm lengkuas, memarkan

2 buah cabe merah,iris tipis

1 sendok teh gula merah, sisir

1000 cc santan dari ½ butir kelapa

8 butir bawang merah

4 siung bawng putih

2 buah cabe merah

2 cm jahe

2 cm kencur

1 sendok teh garam

1 sendok teh ketumbar bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Kulit:

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun salam, daun jeruk, lengkuas, ketumbar, irisan cabai merah. Masak hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidih. Aduk-aduk
2. Masukkan daun melinjo, tahu, gula merah, garam, kerupuk kulit, kapri. Didihkan kembali hingga semua matang, angkat
3. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Resep Masakan Terbaru: RESEP MASAKAN TAUCO UDANG LONTONG

RESEP MASAKAN TAUCO UDANG LONTONG

Bahan:

1. 5 buah lontong, siap beli
2. 650 gram udang basah, kupas sisakan ekor
3. 5 buah cabai merah besar, iris serong
4. 4 siung bawang putih, iris tipis
5. 7 butir bawang merah, iris tipis
6. 2 cm lengkuas, iris tipis
7. 5 sendok makan tauco
8. 2 buah tomat, potong-potong
9. 2 cm jahe, iris tipis
10. 3 lembar daun salam
11. 1 sendok makan gula pasir
12. 25 gram tekokak
13. 300 cc air
14. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tauco Udang Lontong:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, hingga harum. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas. Aduk-aduk
2. Masukkan udang tomat, tauco, gula pasir, tekokak. Aduk-aduk. Masak hingga udang berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih dan udang matang, aduk rata. Angkat
3. Hidangkan bersama lontong.

Untuk 5 porsi

Aneka Makanan Terbaru: Resep Cumi Bumbu Rica

Resep Cumi Bumbu Rica

 

Bahan â€" bahan :

400 gr cumi tampa kepala, potong cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya bersihkan

5 lembar daun jeruk

¾  sdt garam

10 buah cabai rawit merah

1 sdt gula pasir

100 ml air

4 sdm minyak utk menumis

 

Bumbu-bumbu (ditumbuk kasar) :

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai merah

1 buah tomat

 

Cara membuat  Resep Cumi Bumbu Rica:

1.    Tumbuk kasar bumbu-bumbu, lalu tumis sampai harum dan kering

2.    Tambahkan gula. Aduk sampai gula jadi caramel

3.    Masukkan daun jeruk, cumi, garam dan cabai rawit. Aduk sampai cumi kaku dan empuk

4.    Tuang air. Masak sampai air kering.

Untuk 4 orang.

Wisata Kuliner Indonesia Pilihan RESEP MASAKAN HOT AND SOUR PRAWN SOUP

RESEP MASAKAN HOT AND SOUR PRAWN SOUP

Bahan:

400 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung

1 sendok the gula pasir

400 cc air kaldu ikan

1 buah cabai merah, cincang

5 buah cabai rawit utuh

3 cm kunyit, memarkan

15 lembar daun jeruk

5 batang serai, memarkan

2 sendok makan bumbu kari merah

2 sendok makan air asam

2 sendok makan air jeruk nipis

½ sendok the garam

1 sendok the gula pasir

100 gram jamur merang

1 sendok makan daun ketumbar untuk tabor

Cara Membuat Resep Masakan Hot And Sour Prawn Soup:

1. Udang oles dengan gula pasir
2. Masak air kaldu dalam panci, masukkan cabai merah, daun jeruk, serai, kunyit. Masak hingga mendidih, angkat
3. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar

Untuk 3 porsi

Kuliner Indonesia Pilihan: RESEP KUE PISANG KEJU CERIA

RESEP KUE PISANG KEJU CERIA 

Bahan:

1. 2 buah pisang tanduk
2. 5 sendok makan, meisyes
3. 10 gram keju parut
4. 2 sendok makan susu kental manis cokelat atau putih
5. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Kue Pisang Keju Ceria:

1. Pisang tanduk, potong dua. Goreng pisang hingga kecoklatan, sisihkan
2. Pipihkan pisang, tata dipiring. Taburkan susu, meisyes dan keju parut
3. Hidangkan.

Untuk 2 porsi

Kuliner Unik Indonesia Pilihan: RESEP MINUMAN ES MUTIARA

RESEP MINUMAN ES MUTIARA

Bahan:

1. 200 gram sagu mutiara
2. Saus santan es cendol pandan
3. Susu kental manis secukupnya
4. Sirup stawberry secukupnya
5. Es batu

Cara membuat resep Minuman Es Mutiara:

1. Didihkan 1 liter air. Rebus sagu mutiara sampai mengapung. Angkat, Tiriskan
2. Sajikan dengan santan, susu kental manis, sirup strwberry dan es batu

Resep Makanan: RESEP MASAKAN CORN CHEESE SOUP

RESEP MASAKAN CORN CHEESE SOUP

 Bahan:

1. 50 gram mentega
2. 50 gram tepung terigu
3. 50 gram bawang Bombay, cincang
4. 850 gram jagung manis
5. 50 gram daging ayam, rebus lalu suwir-suwir
6. 1 sendok makan minyak zaitun
7. Garam dan lada secukupnya.

 

Cara Membuat Resep Masakan Corn Cheese Soup:

1. Lelehkan mentega, masukkan tepung, aduk merata. Angkat dan dinginkan.
2. Panaskan minnyak zaitun, masukkan bawang Bombay dan daging asap. Masak hingga harum.
3. Masukkan jagung dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
4. Tuangkan campuran mentega dan tepung terigu tadi, aduk merata. Masak sampai mendidih dan mengental. Angkat.

Aneka Jajanan Terbaru: RESEP MASAKAN KUETIAU SIRAM UDANG TELUR

RESEP MASAKAN KUETIAU SIRAM UDANG TELUR

Bahan:

1. 300 gram kuetiau, siap beli
2. 250 gram udang kupas
3. 5 buah baso ikan, rebus, potong-potong
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 3 batang caisim, potong-potong
6. 1 sendok the lada bubuk
7. 1 sendok the the penyedap rasa, jika suka
8. 1 sendok makan saus tiram
9. 350 cc air
10. ½ sendok the kecap ikan
11. 3 siung bawang putih, iris tipis
12. 1 sendok makan tepung terigu + 1 sendok makan air
13. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Siram Udang Telur:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang bakso, lada, penyedap rasa, saus tiram, kecap ikan. Beri air, masak hingga mendidih
2. Tambahkan caisim, kuetiau, aduk rata
3. Masukkan telur, tuang larutan sagu. Masak hingga mendidih rata, angkat
4. Hidangkan

Untuk 3 porsi

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN NASI GORENG KAMBING

RESEP MASAKAN NASI GORENG KAMBING

Bahan:

1. 150 gram daging kambing
2. 1 mata asam jawa
3. 2 sdm minyak untuk menumis
4. 5 butir bawang merah, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, iris tipis
6. 3 buah cabai merah, iris tipis
7. 1 tangkai seledri, cincang kasar
8. 1 sdt bubuk merica
9. ½ sdt bubuk gulai kambing (siap pakai)
10. 450 gram nasi
11. Garam secukupnya
12. ½ sdt penyedap, jika suka
13. 2 sdm kecap manis
14. 1 sdm bawang goreng

Pelengkap: acar mentimun dan irisan tomat Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kambing:

1. Rebus daging kambing dengan asam jawa sampai empuk. Angkat, lalu cincang kasar. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan seledri sampai harum. Masukkan daging kambing rebus cincang. Beri bubuk merica dan bumbu gulai kambing. Aduk rata.
3. Masukkan nasi, kemudian beri garam, penyedap dan kecap manis. Aduk rata. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SAYUR BENING BAYAM

RESEP MASAKAN SAYUR BENING BAYAM

Bahan:

1. 500 ml air
2. 4 butir bawang merah, iris tipis
3. 3 cm temu kunci, memarkan
4. 1 lembar daun salam
5. 3 ikat kecil bayam, ambil daunnya
6. 1 buah tomat, potong-potong
7. 1 buah tahu cina potong-potong
8. 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya
9. 1 sdt garam
10. ½ sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bening Bayam:

1. Didihkan air bersama bawang merah, temu kunci dan daun salam.
2. Masukkan bayam, tomat, tahu cina dan jagung manis. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, angkat.

Untuk 4 porsi

Kuliner Khas Indonesia Terbaru: RESEP KUE ALMOUND EGG ROLL

RESEP KUE ALMOUND EGG ROLL

Bahan A:

1. 3 kuning telur
2. 4 butir telur
3. 75 gram gula pasir
4. 5 gram cake emulsifier, misal Sp, Ovalet dan Tbm
5. 1 sdt vanili bubuk

Bahan B:

1. 50 gram tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
2. 50 gram almound bubuk
3. 1 sdm tepung sagu kualitas baik

Bahan C: 60 gram mentega, leleh Cara Membuat:

1. Kocok bahan A sampai kental. Masukkan bahan B, aduk rata.
2. Tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong/ egg roll, buka, beri 1 sdm adonan di tengahnya, lalu segera tutup. Biarkan kurang lebih 3 s/d 5 menit hingga matang.
4. Buka cetakan, gulung kue dengan bantuan sumpit, atau lipat empat.
5. Biarkan dingin dan mengeras, lepaskan dari sumpit.
6. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Kumpulan Resep Terbaru: RESEP MAKANAN KRIPIK TERUNG

RESEP MAKANAN KRIPIK TERUNG

Bahan:

5 buah terung, iris serong

1 sdt garam

600 cc air es

Minyak goreng secukupnya

Pencelup:

300 gr tepung beras

40 gr tepung sagu

1 sdt garam

¼ sdt lada bubuk

500 cc santan dari ¼ butir kelapa

2 butir kuning telur

½ sdt ketumbar bubuk

Bahan yang dihaluskan:

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

Cara Membuat Resep Makanan Kripik Terung:

1. Rendam terung dengan air dan garam
2. Aduk semua bahan pencelup hingga rata. Celupkan terung satu persatu. Ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecoklatan, angkat
3. Hidangkan

Untuk 5 porsi

Kuliner Unik: RESEP KUE PISANG SELIMUT WIJEN

RESEP KUE PISANG SELIMUT WIJEN

Bahan:

1. 75 gram wijen putih dan hitam
2. 50 gram tepung panir
3. 10 buah pisang raja atau pisang barangan/pisang kapok merah tua, dibelah dua
4. 2 telur ayam, kocok lepas
5. Minyak goreng

Saus:

1. 25 gram margarine
2. 2 sendok makan rum
3. 150 gram gula palem
4. 60 ml air
5. 275 ml santan kental siap beli

Cara membuat saus:

1. Lelehkan margarine diatas api kecil
2. Masukkan gula palem dan air. Aduk sampai gula larut
3. Masukkan santan kental. Terakhir masukkan rum. Aduk rata

Cara Membuat Resep Kue Pisang Selimut Wijen :

1. Aduk rata wijen dan tepung panir. Sisihkan
2. Lumuri pisang dengan telur kocok, gulingkan dalam tepung panir
3. Goreng dalam minyak panas sampai pisang matang dan kekuningan. Tiriskan dengan dialasi kertas penyerap minyak/ tisu  makan
4. Siram dngan sausnya ketika akan dihidangkan

Aneka Jajanan: RESEP KUE DADAR ISI UDANG

RESEP KUE DADAR ISI UDANG

Bahan:

1. 2 sdm minyak goreng
2. 4 siung bawang putih cincang
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 300 gram udang kupas, belah dua
6. 100 gram tahu, potong dadu kecil
7. 2 sdt air jeruk nipis
8. 2 sdt gula merah
9. ¼ sdt garam
10. 1 sdm daun ketumbar cincang
11. Saus sambal Bangkok

Dadar:

1. 200 ml santan
2. 1 sdm kecap ikan
3. 1 sdm minyak goreng
4. 100 gram tepung terigu
5. 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Resep Kue Dadar Isi Udang:

1. Dadar: Masukkan santan, kecap ikan, minyak goreng terigu dan telur ke dalam mangkuk. Blender. Proses hingga semua bahan tercampur rata. Buat adonan menjadi dadar tipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih, cabai merah dan daun bawang hingga harum
3. Masukkan udang tahu, air jeruk nipis, gula merah dan garam. Masak hingga udang matang. Angkat.
4. Penyelesaian: Ambil selembar dadar, taruh 2 sdm tumis udang. Taburi sedikit daun ketumbar. Lipat bentuk amplop.
5. Sajikan dadar isi udang dengan sambal Bangkok.

Resep Masakan Indonesia: Resep Moka Cup Cake

Resep Moka Cup Cake

Bahan- bahan :

6 Kuning telur
4 Butir telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
160 gr tepung terigu
1 sdt susuk bubuk
100 gr margarine, lelehkan
Pasta moca secukupnya
Hiasan :
50 gr cokelat oles/pasta

 

Cara membuat Resep Moca Cup Cake :

1.    Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius Siapkan loyang Muffin, beri kertas cup, sisihkan.

2.    Kocok telur bersama gula pasir, cake emusifier, tepung terigu, dan susu bubuk selama 7 menit hingga mengembang, masukan margarine cair, aduk rata, tambahkan moka pasta, aduk rata, tuangkan kedalam loyang.

3.    Panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.

4.    Hiasan: Masukan pasta cokelat dalam plastik hias dan hiaslah menurut selera. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk : 12 buah

Resep Indonesia: RESEP MASAKAN CUMI BUMBU KETUMBAR

RESEP MASAKAN CUMI BUMBU KETUMBAR

Bahan:

1. 1 kg cumi-cumi
2. 1 buah nanas yang agak hijau
3. 1 buah kelapa dibuat santan

Bumbu:

1. 1 ons ketumbar, jinten sedikit, kapulaga
2. 1 ons cabai merah digoreng
3. 2 siung bawang putih
4. Kapulaga
5. 1 ruas jahe

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bumbu Ketumbar:

1. Ketumbar, jinten dan kapulaga digoreng, kemudian dihaluskan.
2. Tumis semua bumbu yang telah di goreng, berikut cabai merah, bawanag merah dan bawang putih.
3. Setelah harum dan layu, masukkan cumi-cumi dan santan, keringkan sampai keluar minyaknya.
4. Angkat dan siap dihidangkan.

Aneka Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MAKANAN ENGLISH FRUIT CAKE

RESEP MAKANAN ENGLISH FRUIT CAKE

Bahan:

250 gr mentega

250 gr gula pasir

5 butir telur

1 sdm cake emulsifier (TBM)

250 gr terigu

5 gr baking powder

150 gr campuran buah kering mis Ceri, sukade dan kismis, aduk-aduk dengan sedikit terigu

Cara Membuat Resep Makanan English Fruit Cake:

1. Kocok mentega dan gula putih. Masukkan telur satu persatu dan cake emulsifier. Kocok hingga mengembang  selama kurang lebih 10 menit
2. Masukkan terigu dan baking powder, kocok rata. Terakhir masukkan campuran buah kering, aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi panjang ukuran 9 x 23 x 6 cm yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan terigu
4. Panggang hingga matang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit. ANgkat dan biarkan dingin
5. Potong-potong sebelum dihidangkan

Hasil 16 potong

Kuliner Unik Pilihan: RESEP KUE BANANA CAKE

RESEP KUE BANANA CAKE

Bahan I:

1. 350 gram gula pasir
2. 8 butir telur bebek
3. 1 sdt vanili bubuk

Bahan II:

1. 100 gram mentega
2. 100 gram margarin

Bahan III:

500 gram pisang ambon

Bahan IV:

1. 375 gram tepung terigu protein sedang misal, kunci
2. 1 sdt baking powder
3. ½ sdt soda kue
4. ½ sdt essens pisang ambon

Hiasan:

Pisang ambon secukupnya, iris

Cara membuat resep kue Banana Cake:

1. Kocok bahan I hingga mengembang
2. Masukkan bahan II, sambil terus dikocok, tambahkan bahan III dan IV. Aduk rata
3. Tuang kedalam cetakan Cup aluminium yang telah diolesi mentega. Beri beberapa iris pisang ambon diatasnya
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama ± 20 menit hingga matang
5. Sajikan

Resep Makanan: RESEP MASAKAN GULAI KEPALA IKAN (ACEH)

RESEP MASAKAN GULAI KEPALA IKAN (ACEH)

Bahan:

1. 3 buah kepala ikan kakap bela dua
2. 1 buah jeruk nipis diperas
3. 5 sendok makan minyak goreng
4. 1 lembar daun kunyit
5. 2 batang serai dimemarkan
6. 2 lembar daun jeruk
7. 600 cc santan dari 1 butir kelapa
8. 5 buah cabai merah belah dua
9. 5 buah cabai hijau belah dua
10. 3 buah asam kandis

Haluskan:

1. 10 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 1 sendok teh lada
4. 5 butir kemiri sangrai
5. 1 ruas laos
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Kepala Ikan (Aceh):

1. Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan. Tumis bumbu halus.
2. Masukkan daun kunyit, serai dan daun jeruk.
3. Tuangkan santan dan didihkan sambil di aduk.
4. Masukkan ikan, cabai, asam kandis. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga matang dan kuah mengental.

Resep Masakan Indonesia Terbaru:

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MASAKAN SUP JAMUR TAHU

RESEP MASAKAN SUP JAMUR TAHU

Bahan:

1. 200 gram sawi putih
2. 3 buah jamur kuping, rendam, iris-iris
3. 2 buah tahu, potong-potong
4. 1 butir telur ayam, kocok
5. 2 sendok makan minyak wijen
6. 100 gram daging ayam fillet, potong-potong
7. 1 sendok the garam
8. ½ sendok the lada bubuk
9. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
10. 750 cc air
11. 1 sendok the kaldu ayam bubuk
12. 3 siung bawang putih, cincang
13. 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat Resep Masakan Sup Jamur Tahu:

1. Masak air hingga mendidih. Masukkan garam, minyak wijen, lada, kaldu, penyedap rasa
2. Tumis bawang putih hingga harum, tuang ke rebusan air. Masukkan ayam, jamur kuping, sawi putih, tahu
3. Beri telur kocok, daun bawang, masak hingga menggumpal dan matang, angkat
4. Hidangkan panas-panas

Untuk 4 porsi.

Wisata Kuliner Indonesia RESEP MASAKAN MI GORENG TUNA KEJU

RESEP MASAKAN MI GORENG TUNA KEJU

 

Bahan-bahan:

1. 200 gram mi telur, rebus, tiriskan
2. 1 buah bawang bombay, cincang halus
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan minyak goreng
5. 2 buah cabai merah, iris tipis
6. 2 butir telur kocok lepas
7. 200 gram tuna kaleng original
8. 1 batang daun bawang, iris serong tipis
9. 1 sendok makan sambal Bangkok
10. 1 sendok makan kecap manis
11. 100 gram keju parut
12. Garam, merica bubuk secukupnya

 

Cara Membauat Resep Masakan Mi Goreng Tuna Keju:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk cepat. Tambahkan tuna, daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan mi, sambal Bangkok, kecap manis, garam, merica bubuk. Masak hingga matang.
4. Beri keju parut, aduk rata. Angkat, sajikan dalam wadah bekal.

Hasil: 2 Porsi

Resep Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN DENDENG BALADO

RESEP MASAKAN DENDENG BALADO

Bahan:

500 gram daging paha sapi

1 sdt air jeruk nipis

10 lembar daun jeruk, iris halus

Air untuk merebus

Minyak goreng

BUmbu Haluskan:

1 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

14 gram bawang merah

300 gram cabe merah

1 sdt cuka

1 sdt garam

Cara  Membuat Resep Masakan Dendeng Balado:

1. Rebus daging hingga matang, angkat, tiriskan, iris tipis daging searah seratnya. Pukul-pukul hingga pipih dan serat melebar
2. Lalu lumuri dengan dengan bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng daging hingga kering, tiriskan
4. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, angkat
5. SAjikan daging dengan dibubuhi tumisan bumbu