Sabtu, 06 Oktober 2012

Resep Makanan Indonesia Pilihan: Resep Makanan BOTOK JAMUR



Resep Makanan BOTOK JAMUR

Bahan:

-          250 gram jamur merang, iris

-          2 buah tomat, potong dadu

-          5 buah cabai merah, hijau, potong

-          5 lembar daun salam

-          Daun pisang, biting

Bumbu halus:

-          3 butir kemiri

-          3 siung bawang putih

-          5 siung bawang merah

-          1 sendok teh ketumbar

-          4 cm lengkuas parut

-          Garam, gula merah secukupnya

-          Air asam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur jamur, tomat, cabai dengan bumbu halus

2. Siapkan daun pisang. Lapisi daun salam. Isi dengan jamur. Bungkus, sematkan.

3. Kukus 15 menit

 


Tidak ada komentar:

Posting Komentar