Minggu, 23 September 2012

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MASAKAN BAWAL BUMBU TAUCO


RESEP MASAKAN BAWAL BUMBU TAUCO

Bahan:

  1. 4 ekor ikan bawal
  2. 1 sdm asam jawa
  3. 50 ml air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 5 siung bawang putih, iris tipis
  6. 8 butir bawang merah, iris tipis
  7. 8 buah cabai rawit merah, potong bulat
  8. 5 sdm kecap
  9. 4 sdm tauco
  10. Garam secukupnya
  11. Gula secukupnya
  12. Penyedap, bila suka
  13. 250 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Bawal Bumbu Tauco:


  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan asam jawa yang dicairkan dengan 50 ml air. Diamkan sebentar, kemudian bilas. Goreng ikan bawal sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah sampai kuning. Masukkan cabai rawit, kecap, tauco, garam, gula dan penyedap jika suka. Beri air dan didihkan.
  3. Masukkan ikan yang sudah dogoreng, masak sampai mendidih. Angkat.

Untuk 4 Orang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar