RESEP KUE MARTABAK ORAK-ARIK
Bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
- 1 butir telur untuk merekatkan
- Minyak goreng secukupnya
Isi:
- 2 buah wortel, potong dadu kecil rebus
- 1 buah bawang Bombay, cincang halus
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok the gula pasir
- ½ sendok the lada bubuk
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok the garam
- ½ sendok the penyedap rasa, jika suka
Cara Membuat Resep Kue Martabak Orak-Arik:
- Goreng telur. Beri garam sedikit, bikin orak-arik sampai berbutir-butir, angkat, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan wortel hingga harum, adik rata. Masukkan telur orak arik, daun bawang, gula pasir, lada bubuk, kecap asin, garam, penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap
- Ambil kulit lumpia beri isi, lipat seperti martabak. Rekatkan dengan telur. Goreng sampai matang
- Hidangkan.
Untuk 20 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar