KAPRI MANIS CAH SAPI (untuk 5 porsi)
Bahan :
- 350 gr daging has sapi, iris tipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
- 1. 4 lada bubuk
- 1 sdm maizena
- 3 sdt minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang
- 250 gr kapri manis
- 2 batang daun bawang, iris serong tipis
- 1 sdm jahe cincang
- ¼ sdt cabai bubuk
- 2 sdt air jeruk nipis
Cara membuat :
- campur daging sapi dengan maizena, beri garam, lada, penyedap rasa, aduk rata, diamkan 15 menit
- panaskan wajan dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging sapi berbumbu, cabai bubuk, kapri, aduk â" aduk sampai daging matang, angkat
- hidangkan dengan taburan daun bawang dan air jeruk nipis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar