RESEP MASAKAN SATE KAMBING BUMBU KECAP
Bahan:
- 250 gram daging kambing, potong dadu
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- Tusuk satai secukupnya
Sambal Kecap:
- 5 butir bawang merah, iris kasar
- 1 buah tomat, potong dadu
- 12 buah cabai rawit, iris kasar
- 7 sdm kecap manis
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
Pelengkap: Acar mentah
Cara membuat resep masakan sate kambing bumbu kecap:
- Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata dan sisihkan. Campur kecap dan margarin, aduk rata. Lumurkan keseluruh daging kambing. Diamkan selama 60 menit
- Tusuk potongan daging dengan tusuk satai. Bakar diatas bara api sambil sesekali diolesi campuran kecap. Balik รข" baliksatai saat dibakar, supaya matangnya merata.
- Angkat, sajikan dengan sambal kecap dan acar mentah
Untuk 10 tusuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar