Resep Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SUP KEDELAI

RESEP MASAKAN SUP KEDELAI 

Bahan:

1. 500 ml air
2. 100 gram kacang kedelai, siap pakai
3. 750 ml susu kedelai, siap pakai
4. 100 gram kentang kukus
5. 1 sendok makan margarine
6. ½ buah bawang Bombay, cincang halus
7. 3 siung bawang putih, memarkan
8. Garam dan merica bubuk secukupnya

Taburan:

1. 100 gram daging asap, tumis iris halus
2. 1 sendok makan daun seledri cincang

Cara Membuat Resep Masakan Sup Kedelai:

1. Rebus kacang kedelai hingga matang. Angkat dan sisihkan
2. Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan margarine hingga harum. Angkat
3. Masukkan kacang kedelai, kentang dan tumisan bawang kedalam tabung blender. Tambahkan susu kedelai, blender hingga halus. Saring
4. Rebus campuran susu kedelai hingga mendidih, tambahkan merica bubuk  dan garam. Angkat
5. Tuang sup dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daging asap dan daun seledri.

Hasil 4 porsi