Kamis, 26 Juli 2012

Kuliner Unik: RESEP KUE ROTI CANE (ACEH)


RESEP KUE ROTI CANE (ACEH)

Bahan:

  1. 750 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 250 ml air
  3. 1 sdt garam
  4. 350 gram minyak samin atau margarin, cairkan

Cara Membuat:


  1. Campur terigu, air dan garam, aduk sampai kalis. Bagi adonan menjadi 10 bagian, lalu bulat-bulatkan. Olesi adonan dengan minyak samin, diamkan selama 25 menit.
  2. Tipiskan adonan, lalu olesi lagi permukaannya dengan minyak. Pulung-pulung adonan memanjang, lalu bentuk melingkar. Diamkan selama 25 menit.
  3. Pipihkan adonan lalu, masak di atas telfon/wajan datar dengan api kecil sampai roti matang.

Untuk 4-5 orang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar